Innovación tecnológica, procesos industriales sostenibles, manejo seguro de sustancias químicas y gestión de residuos industriales
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domingo, 31 de marzo de 2013
En tan solo 60 años desaparecieron 28.000 ríos en China – RT
LA CONTAMINACIÓN ES EL PRINCIPAL PROBLEMA AMBIENTAL DE LOS RIOS EN CHINA
En tan solo 60 años desaparecieron 28.000 ríos en China – RT
miércoles, 20 de febrero de 2013
miércoles, 13 de febrero de 2013
miércoles, 6 de febrero de 2013
la
INFORMACIÓN ASIMÉTRICA, LOS ECO-PAPÁS Y GOODGUIDE
Por: Jorge Eduardo Loayza Pérez
La
información a la que tienen acceso los compradores de un producto en particular
no es la misma de la que disponen los vendedores (o fabricantes) del referido
producto. A su vez los fabricantes de un producto no conocen exactamente las
necesidades de los compradores o de su poder adquisitivo, entre otras
informaciones. Esta situación hace que los consumidores compren productos “que
creen conocer” y que los productores ofrezcan productos, que en el mejor de los
casos, brindan información limitada o insuficiente. El caso presentado se conoce
como un mercado con información asimétrica. La información asimétrica
constituye una falla del mercado. En la presente nota se trata de cómo
solucionar esta falla desde el punto de vista del consumidor, es decir,
mediante la búsqueda de la transparencia de la información, que también se le
llama transparencia integral o radical. Para ello se recurre al segmento más
importante de los consumidores responsables, cuya denominación es la de los “eco-papás”.
Según
Daran O’Rourke, “El hecho de tener un hijo te hace pensar en los efectos de los
productos sobre la salud y el medio ambiente. Antes de tener un hijo las
personas suelen comprar cualquier champú o detergente para lavar platos, pero una
vez que se tiene hijos, se empieza a pensar en lo que entra en contacto con la
piel del bebé o preguntarse qué película invisible tiene su plato. Los
eco-papás constituyen la punta del iceberg de los consumidores preocupados”
(citado por Goleman, 2009).
La
necesidad de que los consumidores y las empresas cuenten con información veraz
sobre los productos que compran o sobre los productos que se venden en el
mercado, motivó al profesor Dara O'Rourke de Universidad
de California en Berkeley, a fundar en el año 2007 la empresa GoodGuide Inc. con la finalidad de ofrecer información sobre los
impactos de los productos y procesos industriales, en la salud, el medio
ambiente y la sociedad. Actualmente, GoodGuide cuenta con un equipo de
científicos de diversas especialidades (químicos, toxicólogos, nutricionistas, sociólogos y expertos en análisis de ciclo de vida, entre otros),
quienes han diseñado un sistema de calificación de 0 a 10, que ayuda a los consumidores a evaluar y comparar productos rápidamente, lo cual hace más eficientes las
decisiones de compra de los consumidores.
Según Goleman
(2009), los consumidores varían en cuanto a los aspectos que más le interesan, por
ello, GoodGuide puede adaptarse a las prioridades de cada usuario ya que ofrece
más de 600 maneras diferentes de evaluar los productos. Por ejemplo, una
persona podría filtrar los productos de acuerdo con los efectos que tienen
sobre la salud; otra según diversas consideraciones éticas, y alguna otra,
evaluar los productos en vista de los efectos ambientales que le preocupan.
GoodGuide hace posible comprar de acuerdo con los valores que tienen los
usuarios.
GoodGuide
Inc. ha puesto a disposición de los consumidores la página web www.goodguide.com
(en inglés), donde los interesados pueden:
·
Encontrar
productos sanos, amigables con el medio ambiente (ecológicos o “verdes”) y
socialmente responsables.
· Buscar
información sobre más de 145,000 productos, entre alimentos, juguetes, productos
para el cuidado personal y productos para el hogar, con la finalidad de conocer
cuáles son los mejores productos (o peores productos) dentro de una categoría.
· Contar
con una calificación sencilla, basada en un complejo sistema credo por los
analistas de GoodGuide, que evalúa el desempeño de un producto, en base a
diversas bases de datos.
· Descargar
aplicaciones para usar en teléfonos celulares (por ejemplo, iPhone) y obtener
información en línea sobre un producto, inmediatamente antes de realizar su
compra.
· Crear
y compartir listas personalizadas de los productos que son los “mejores para la
salud, el ambiente y la sociedad”.
Los miembros de
GoodGuide creen que una mejor información puede transformar el mercado, ya que
a medida que más consumidores compran mejores productos, los fabricantes y los minoristas
enfrentan incentivos para hacer productos que sean seguros, sostenibles
ambientalmente y producidos con responsabilidad social corporativa.
Es importante que
los consumidores seamos conscientes que debemos informarnos antes de hacer una
compra, ya que en la inmensa mayoría de los casos, los vendedores saben más del
producto que los compradores. Por ello, podemos recurrir no sólo las asociaciones de consumidores de
nuestros países sino a esfuerzos como los de www.goodguide.com
o www.cafemom.com.
Corrección de estilo: Mariana Loayza
(Maryland, 22/01/13)
Notas:
1)
Daniel Goleman publicó en el año 2009 su libro Inteligencia
Ecológica. Como el hecho de conocer las
consecuencias ocultas de lo que compramos puede cambiarlo todo, (traducción en español de la versión
original en inglés de Ecological Intelligence), donde el autor hace una amplia
reflexión sobre el comportamiento que deberían tener los consumidores y las
fuentes de información necesarias para al adecuada selección de un producto.
2) También los lectores pueden consultar la página www.cafemom.com (en inglés), donde las mamás tienen la posibilidad de difundir las ventajas o las desventajas de alguno de los productos que utilizan sus bebés, o compartir información al respecto.
domingo, 9 de diciembre de 2012
Gestión de residuos electrónicos
LOGÍSTICA INVERSA PARA LA GESTIÓN DE RAEE
(RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS)
Gestión de residuos electrónicos
Por: Gustavo Fernández Protomastro
Una definición de logística inversa señala que: “se encarga de la recuperación y reciclaje de envases, embalajes y residuos peligrosos; así como de los procesos de retorno de excesos de inventario, devoluciones de clientes, productos obsoletos e inventarios estacionales. Incluso se adelanta al fin de vida del producto, con objeto de darle salida en mercados con mayor rotación”. Por tanto, las actividades incluidas dentro del concepto de logística inversa son numerosas. En base a estas actividades la clasificación por tipo de logística inversa realizada es: Devoluciones y retornos, residuos o productos fuera de uso y aprovechamiento de capacidades.
domingo, 14 de octubre de 2012
lunes, 17 de septiembre de 2012
martes, 11 de septiembre de 2012
domingo, 9 de septiembre de 2012
sábado, 1 de septiembre de 2012
3/3 Redes n 19 09-11-2008 Innovar copiando la naturaleza - YouTube
BIOMIMÉTICA 3/3 INNOVAR COPIANDO LA NATURALEZA
3/3 Redes n 19 09-11-2008 Innovar copiando la naturaleza - YouTube
2/3 Redes n 19 09-11-2008 Innovar copiando la naturaleza - YouTube
BIOMIMÉTICA 2/3 INNOVAR COPIANDO LA NATURALEZA
2/3 Redes n 19 09-11-2008 Innovar copiando la naturaleza - YouTube
1/3 Redes n 19 09-11-2008 Innovar copiando la naturaleza - YouTube
BIOMIMÉTICA 1/3 (ENTREVISTA A JANINE BENYUS)
1/3 Redes n 19 09-11-2008 Innovar copiando la naturaleza - YouTube
miércoles, 18 de julio de 2012
viernes, 13 de julio de 2012
PROCESOS INDUSTRIALES
SOSTENIBLES
Jorge Eduardo Loayza Pérez
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Facultad de Química e Ingeniería Química. Departamento
Académico de Procesos.
RESUMEN
Un proceso
industrial sostenible, es un proceso eficiente, limpio, seguro y que contribuye
al desarrollo sostenible [1]. Desde el punto de vista de la organización, un
proceso industrial sostenible es la base de la competitividad y sostenibilidad de
la empresa.
Un proceso
industrial sostenible es eficiente porque busca elevados niveles de conversión
de reactantes a productos, utilizando bajas temperaturas y presiones,
potenciando el uso de catalizadores. Un proceso industrial sostenible es
limpio, ya que minimiza la generación de residuos, utiliza insumos con un bajo
nivel de peligrosidad y en caso de generar residuos estos son reaprovechados en
otros procesos. Un proceso industrial sostenible es seguro internamente y
externamente, es decir, previene la ocurrencia de accidentes industriales con
efectos para los trabajadores o la comunidad circundante. Un proceso industrial
sostenible contribuye al desarrollo sostenible, ya que potencia el uso de
recursos naturales renovables como fuente de materia prima y energía. Un
proceso industrial sostenible incorpora innovaciones tecnológicas en una o más
etapas del mismo.
El diseño de un proceso
industrial sostenible requiere necesariamente considerar los aspectos
fundamentales del diseño tradicional de ingeniería de procesos, apoyándose
además en los enfoques de disciplinas como la química verde, la ingeniería
sostenible, el diseño integrado de la “cuna a la cuna”, la producción más
limpia, la ecoeficiencia, la ecología industrial y cuando sea posible en el
biomimetismo.[2]
La integración de estos
componentes permitirá crear un marco de referencia para el desarrollo de
productos, procesos y sistemas de producción, que imiten en lo posible a los
sistemas naturales, generando un estado de bienestar para la población,
protegiendo el medio ambiente y aprovechando racionalmente los recursos
naturales. Esto
garantizará no sólo que se evite la generación de conflictos ambientales, sino
la conservación de recursos naturales y se mejore la calidad de vida de
comunidades y ecosistemas.
REFERENCIAS
[1] Loayza, Jorge (2009), Gestión de Residuos: Hacia Procesos industriales Sostenibles.
Presentación en el Seminario-Taller Internacional organizado por la Revista
VIRTUALPRO. Resúmenes. Bogotá D.C. Colombia.
[2] García, J., Pérez,
L., Cocero, M.J. (2007), Nuevas bases
para el diseño de procesos industriales sostenibles. Ingeniería Química,
XXXIX (444), 106-113.
martes, 3 de julio de 2012
Como opera una planta de tratamiento de aguas residuales parte 2 - YouTube
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES (Segunda Parte)
Como opera una planta de tratamiento de aguas residuales parte 2 - YouTube
Como opera una planta de tratamiento de aguas residuales parte 2 - YouTube
Como opera una planta de tratamiento de aguas residuales - YouTube
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES (Primera Parte)
Como opera una planta de tratamiento de aguas residuales - YouTube
Como opera una planta de tratamiento de aguas residuales - YouTube
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